Il lato positivo
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6 cibi che è meglio evitare prima delle 10:00 per mantenersi in forma

6 cibi che è meglio evitare prima delle 10:00 per mantenersi in forma

Scienza e colazione sono spesso in conflitto. Da un lato, l’industria alimentare insiste sul fatto che la colazione sia il pasto più importante della giornata, anche se c’è da dire che se viene saltata non succede nulla. D’altra parte, una colazione abbondante e di qualità può migliorare l’umore e prevenire la depressione. Sembra che il trucco sia sapere cosa mangiare e cosa evitare.

Tenendo questo a mente oggi, a Il Lato Positivo, abbiamo esaminato quali cibi è meglio non mangiare prima delle 10 del mattino per rimanere sani e in forma e le ragioni alla base di ciò.

1. Toast con burro

A differenza di quanto pensa la maggior parte delle persone, la colazione non deve necessariamente essere un pasto senza grassi. Il trucco è trovare il giusto tipo di grasso. Il burro contiene grassi che ti aiutano a elaborare le vitamine, ma contiene anche molti grassi saturi che possono causare danni al cuore e un aumento di peso.

Invece: spalma il burro di arachidi sul pane tostato. In questo studio hanno scoperto che le arachidi e il burro di arachidi puro possono aiutarti a sentirti meno affamato durante il giorno, perché aumenta la produzione di peptide YY, un ormone che regola la fame, rendendolo un’ottima colazione.

2. Cereali per la colazione

I cereali per la colazione sono un classico dilemma. Sebbene molto pratici, quelli più popolari contengono una grande quantità di zucchero che può trasformarsi facilmente in grasso addominale. Questo studio ha mostrato che i fiocchi più piccoli sono collegati a un consumo calorico più elevato, e questo perché quando i cereali sono composti da fiocchi più grandi si tende a consumarne in minore quantità.

Invece: mangia i fiocchi d’avena fatti in casa senza zucchero. Contengono una buona quantità di fibre e sono quasi senza zucchero. Ridurre l’assunzione di zucchero al mattino può aiutarti a evitare quella sensazione di stanchezza a metà mattinata. Se vuoi continuare a mangiare i cereali per colazione, quantomeno acquista quelli con i fiocchi più grandi.

3. Pancake e waffle già pronti

Sebbene siano veloci da fare quando vai di fretta, la maggior parte dei pancake, waffle e cornetti surgelati contengono carboidrati raffinati. Questo non è necessariamente un male, a seconda della dieta che segui, ma i carboidrati raffinati possono farti sentire più affamato durante il giorno. Contengono anche poche o nessuna fibra e molti grassi trans dannosi per la salute.

Invece: falli tu stesso e opta per la farina integrale o acquista i pancake ricchi di fibre. Puoi anche sostituirli del tutto con un toast integrale.

4. Yogurt magro

Lo yogurt magro è diventato un’alternativa ampiamente disponibile. Sfortunatamente, spesso, per renderlo più gustoso, si aggiungono molti zuccheri e poche proteine. Questo studio ha anche dimostrato che lo yogurt intero aiuta a perdere peso. Al mattino, prediligi il consumo di proteine e vedrai che ti sentirai meno affamato durante il giorno.

Invece: scegli lo yogurt intero senza zucchero.

5. Succo di frutta confezionato

Secondo questo studio, la maggior parte dei succhi di frutta contiene moltissimo zucchero, il ché li rende una delle scelte peggiori sia per la colazione che in generale. Inoltre contengono quasi zero fibre. Ma è interessante notare che non è questo il motivo per cui non sono una buona scelta per colazione. Il fatto di non masticare può farti sentire meno sazio, motivo per cui è importante sgranocchiare qualcosa.

Invece: mangia della semplice frutta. È un ottimo modo per attivare il sistema digestivo e prepararlo per un apporto calorico più elevato durante il giorno.

6. FODMAP

Le mele, l’aglio, le pere, i fagioli e le pesche contengono tutti oligosaccaridi, disaccaridi, monosaccaridi e polioli fermentabili o FODMAP. Sono carboidrati a cui le persone sono sensibili perché sono più difficili da digerire, il ché porta alla fermentazione nello stomaco e nell’intestino da cui proviene quella sensazione di gonfiore. Non sono da evitare del tutto, ma idealmente dovrebbero essere mangiati in tarda mattinata quando il sistema digestivo è più attivo.

Invece: mangia piccole quantità di questi alimenti in combinazione con una buona quantità di grassi e proteine per una migliore digestione.

Cosa mangi normalmente a colazione? Ti aiuta a mantenerti in forma o cambieresti qualcosa? Faccelo sapere nei commenti o condividi i tuoi suggerimenti qui sotto!

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