20 cose che sembrano strane, ma sono normali per chi lavora in cucina

Ogni lavoro ha le sue peculiarità. Un netturbino potrebbe imbattersi in tesori buttati da persone distratte o disinteressate, un tatuatore potrebbe dover disegnare strani tatuaggi su punti scomodi del corpo, qualcuno che lavora in cucina potrebbe... beh, ci sono molte cose che possono succedere lì dentro e, visto che di solito sono luoghi nascosti, non abbiamo mai davvero la possibilità di scoprirle. Almeno fino ad oggi. Molti dipendenti di cucine si sono presi il tempo di condividere i loro aneddoti, immortalandoli con foto memorabili.

1. “Stasera ho trovato il Sacro Graal sgusciando le ostriche Kushi”.

2. “Ecco come è finita la mia serata ieri. A corto di personale e oberati di lavoro. Per qualche strano motivo, amo ancora questo lavoro”.

3. “Il modo in cui il mio collega ha impilato le patate pulite”.

4. “Vi presento un umile Cambro da 8 litri”.

5. “Non voglio più stare qui oggi”.

6. “Proprietario: ’Vediamo di abbondare col grano, stasera!’
Io: ’Va bene!’ (Metto 20 kg di farina nell’impastatrice) Proprietario: ’Intendo soldi! Grano = soldi!’
Io: ’Troppo tardi!’
Scherzi a parte, ci sono 23 kg di impasto per pizza per il fine settimana. Buon week-end a tutti voi!”

7. “Conosciamo tutti quel cuoco che inconsapevolmente insegna a chiunque una lezione preziosa, tipo: non lasciare mai il vassoio su un fornello acceso!”

8. “Il cliente ha rotto uno sgabello del bar. Invece di buttarlo via, abbiamo deciso di realizzare una cassa del latte di lusso”.

9. “Quando entri e scopri che nessuno ha lavato questi contenitori”.

10. “Quando fai gli straordinari e lo chef ti chiede di spazzare...”

11. “Sono un ex dipendente di McDonald’s. Costruivo cose a caso al lavoro e tutti lo adoravano”.

12. “Il nuovo arrivato ha chiesto dove fossero i guanti per la mano destra”.

13. Ho sentito un urlo dal retrobottega, quindi sono andato a vedere cosa fosse successo e ho visto questo:

14. “La nuova ragazza al lavoro stava tagliando la scorza dei limoni: non ho mai visto nessuno farlo così bene”.

15. “La cosa peggiore è successa un’ora prima della chiusura. Il lavapiatti ha fatto cadere un estintore dal muro, sporcando dappertutto. Sono rimasto lì fino alle 4 del mattino”.

16. “Quando devi lavorare alla griglia, ma devi anche scrivere un saggio”.

17. “Ci servirà una cucina più grande”.

18. Quest’idea ha reso molto più facile cucinare per questo cliente:

“Sono allergico alle cipolle. Ciò include anche l’erba cipollina, i porri, le cipolline, gli scalogni e tutti i membri della famiglia dell’allium (tranne l’aglio) che siano freschi, disidratati o in polvere. Ciò vale anche per brodi, salse e condimenti.

Si prega di sostituirli, se necessario. Mi piace provare cose nuove, quindi se ciò che scelgo non può essere ragionevolmente modificato, portatemi qualsiasi cosa possa essere preparata come alternativa. Grazie!!”

19. “Il piede della gamba anteriore del fornello ha ceduto. Per fortuna non è successo durante il servizio e nessuno era lì vicino. 40 litri... (la pentola non era messa così prima che accadesse)”.

20. “I cuochi che lavorano per me non capivano il modo preciso in cui volevo che gli hamburger fossero composti, quindi ho realizzato questo diagramma su Paint. Uno dei miei cuochi l’ha adorato così tanto che se l’è fatto tatuare sulla gamba”.

Quali cose pazze pensi che succedano solo nel tuo lavoro? Il tuo momento catartico è arrivato: pubblica e leggi strane ed emozionanti esperienze nei commenti.