10 motivi per cui dovresti mangiare pomodori tutti i giorni

I pomodori contengono una sostanza chiamata licopene, capace di apportare numerosi benefici alla nostra salute. In realtà, quasi tutti gli ortaggi e la frutta di colore rosso lo contengono, è proprio la sostanza a dare loro quel colore. Nei pomodori, però, ce n’è molto di più che in qualsiasi altro alimento, in quantità di circa 2-3 grammi. Curiosamente, il succo di questo ortaggio contiene più licopene rispetto alla sua versione cruda.

Noi de Il Lato Positivo abbiamo cercato di capire di più su come le proprietà dei pomodori riescano ad influenzare il nostro organismo e quello che abbiamo scoperto è piuttosto sorprendente.

1. Proteggono la pelle.

Diversi studi confermano che i pomodori sono nostri grandi alleati perché proteggono la pelle dai pericolosi raggi UV e dal rischio di scottature solari. Secondo i ricercatori, il motivo è nell’alta concentrazione di carotenoidi, una delle componenti del licopene.

Va precisato, però, che non basta consumare pomodori, bisogna sempre usare anche le creme protettive. In compenso, si è scoperto che hanno anche proprietà anti-invecchiamento.

2. Fanno bene al cuore.

Il licopene è un antiossidante, ovvero protegge dall’ossidazione le cellule del nostro corpo. Gli studi indicano chiaramente che le persone che consumano più licopene risultano meno esposte al rischio di malattie cardiache, diabete e ictus.

Il licopene, inoltre, aiuta ad abbassare i livelli di colesterolo “cattivo” e a tenere stabile la pressione sanguigna. Di conseguenza, riduce il rischio di malattie cardiache. Inoltre, i pomodori contengono grandi quantità di vitamina B ed E e di flavonoidi, sostanze che proteggono le cellule cardiache.

3. Fanno bene agli occhi.

Oltre al licopene, i pomodori contengono altre sostanze benefiche come luteina e beta-carotene, entrambe molto importanti per la salute dei tuoi occhi. Secondo gli studi, queste sostanze proteggono infatti da problemi come la cataratta, oltre a migliorare generalmente la vista.

Le altre sostanze contenute nei pomodori, in particolare zeaxantina e luteina, sono importanti per proteggere gli occhi dalle luci artificiali emesse dallo schermo dello smartphone, per esempio. Questo vuol dire anche meno rischi di mal di testa e di arrossamento.

4. Sono alleati del nostro sistema immunitario.

Il licopene, come abbiamo già visto, ha forti proprietà antiossidanti, il che significa che riduce la presenza dei pericolosi radicali liberi, molecole che sono nemiche giurate delle nostre cellule e del nostro sistema immunitario. Ecco perché ogni alimento ricco di licopene, come i pomodori, aiuta a diminuire il rischio di cancro ai polmoni, alla prostata o allo stomaco.

5. Rinforzano le ossa.

I pomodori sono un’ottima fonte di sostanze necessarie alla salute delle ossa, come la vitamina K e il calcio, importanti per rigenerare e rinforzare i tessuti ossei. Se hai sentito dire che aumentano anche il rischio di soffrire di osteoartrite, sappi che si tratta di una diceria senza alcun fondamento scientifico.

6. Migliorano il nostro umore.

Tutti i cibi sani, pomodori inclusi, sono ricchissimi di minerali come rame, zinco e manganese. Minerali che, tra le altre cose, hanno effetti positivi sulle cellule cerebrali e sull’umore. Se hai una giornataccia o ti senti giù, affidati a questi minerali per migliorare il tuo umore.

7. Fanno bene persino ai capelli.

Alcune ricerche indicano che il consumo giornaliero di 4-5 pomodori può migliorare sensibilmente la salute dei capelli. Questo ortaggio così versatile contiene infatti anche la vitamina A, responsabile della salute e lucentezza della tua chioma. Certo, non sono miracolosi al punto di aumentare il volume dei capelli più sottili, ma doneranno comunque più salute a quelli che hai.

8. Sono ottimi per perdere peso.

I pomodori sono tuoi alleati se vuoi perdere peso. Sono un ottimo spuntino a basso contenuto di carboidrati e sono perfetti per la tua dieta, perché contengono fibre e acqua e ti saziano velocemente. I pomodori aiutano anche a mantenere in equilibrio il livello di zuccheri nel sangue, grazie al cromo, un altro elemento chiave per dimagrire.

9. Sono importanti anche per i polmoni.

Le proprietà antiossidanti del licopene contrastano l’azione dei radicali liberi e questo protegge il tuo organismo anche dal rischio di problemi respiratori. Come abbiamo visto, i pomodori contengono beta-carotene, noto per migliorare la funzione polmonare. Inoltre, rallentano l’invecchiamento delle cellule. Sembra addirittura che possano aiutare i polmoni a riparare i danni provocati dal fumo.

10. Mantengono l’igiene orale.

Gli studi dimostrano che il licopene aiuta a contrastare le malattie gengivali, come gengiviti e parodontiti, grazie alla sua azione anti-radicali liberi. Tuttavia, in questo caso, bisogna limitare il consumo di pomodori crudi. La loro elevata acidità potrebbe infatti danneggiare lo smalto dei denti, specialmente se li lavi subito dopo mangiato. Meglio aspettare almeno 30 minuti prima di spazzolare o semplicemente sciacquare la bocca, dopo aver mangiato dei pomodori.

I pomodori sono regolarmente presenti nella tua alimentazione? Li preferisci crudi o ti piace anche il sugo?