Che cosa può succedere al tuo corpo se cominci a mangiare riso bianco tutti i giorni

Il riso è un alimento base per più di metà della popolazione mondiale ed è consumato regolarmente dalle persone di tutto il mondo. E anche se quello integrale è considerato più salutare, in quanto è più ricco di vitamine e minerali, le persone tendono comunque a preferire il riso bianco.

Comunque, questo alimento è un’ottima fonte di magnesio, fosforo, manganese e altri minerali; ma noi de Il Lato Positivo ci siamo incuriositi e abbiamo voluto scoprire che cosa potrebbe succederti se mangiassi riso con regolarità.

Potresti sentirti costipato.

Molti studi hanno riportato che un apporto più alto di fibre è collegato ad un minor rischio di costipazione. Infatti, uno studio sostiene che ogni grammo in più di fibre porta all’1,8% in meno di possibilità di soffrire di questo problema. I grani processati come il riso bianco hanno meno fibre ed ecco perché le persone che soffrono di costipazione dovrebbero evitarli.

Si possono verificare picchi glicemici.

Il riso bianco ha un elevato indice glicemico e, secondo uno studio, mangiarlo con regolarità potrebbe aumentare il rischio di diabete di tipo 2. Tuttavia, è un alimento che si trova spesso sulle nostre tavole; per cui, come alternativa, è meglio assumere riso integrale. Infatti, nonostante sia ricco di carboidrati, i suoi antiossidanti, le fibre, i minerali e le vitamine possono aiutarti a tenere sotto controllo lo zucchero nel sangue.

Potresti avere più grasso sulla pancia.

Il riso bianco è un alimento processato e raffinato e, a causa di ciò, potrebbe non aiutare con la perdita di peso. È anche povero di fibre, il che ti renderà affamato più velocemente. Quindi, se sei un amante del riso, è meglio mangiare quello integrale o quello nero, che sono ricchi di fibre e possono aiutarti a ridurre la pancia.

Potresti aumentare i tuoi livelli di colesterolo...

Anche se il riso non contiene colesterolo, mangiarlo in grosse quantità può provocare un eccesso di zuccheri nel sangue che, a sua volta, può causare un aumento dei trigliceridi e quindi anche un aumento dei livelli di colesterolo.

...e il rischio di una malattia cardiaca.

Il riso accumula più arsenico di ogni altra coltura alimentare e un’elevata assunzione può aumentare il il rischio di malattie cardiache e cancro. L’arsenico è tossico anche per i nervi e può influenzare le funzioni cerebrali. Quindi, le persone che seguono un’alimentazione a base di riso hanno un rischio particolarmente elevato di incappare in queste condizioni.

Quanto spesso mangi il riso bianco?