Cosa succede al tuo corpo se inizi a bere succo di carota

Quando pensi ai succhi, quello di carota probabilmente non è la prima cosa che ti viene in mente. I succhi di arancia, mela, uva e ananas sono molto più conosciuti. Tuttavia, se non ami mangiare le carote, puoi trasformarle in una bevanda deliziosa e ottenere comunque tutti i benefici per la salute: ad esempio, può aiutarti a sbarazzarti più velocemente dell’influenza!

1. Può accelerare il metabolismo

Le vitamine del gruppo B nel succo di carota aiutano il corpo a scomporre i grassi, le proteine e i carboidrati e a convertirli in energia. Contiene anche fibre alimentari, che possono aiutarti a controllare il peso e a prevenire l’obesità.

2. Fa bene agli occhi

La vitamina A nel succo di carota è essenziale per la salute degli occhi. È importante per la visione dei colori e in condizioni di scarsa illuminazione e protegge la superficie dell’occhio. Riduce anche il rischio di contrarre alcune malattie degli occhi, come la degenerazione maculare senile.

3. Può rafforzare il sistema immunitario

Le carote contengono carotenoidi. Agiscono come un precursore della vitamina A, che può rafforzare il sistema immunitario. Supportano la crescita e la distribuzione delle cellule T, che sono globuli bianchi che proteggono il nostro corpo dalle infezioni. Contengono anche la vitamina C, che può anche supportare il tuo sistema immunitario. Anche se non ti impedirà di prendere il raffreddore, potrebbe farlo passare più velocemente.

4. Può ridurre il rischio di contrarre il cancro

Le carote contengono sostanze nutritive con effetto antiossidante, che possono ridurre il rischio di contrarre il cancro. Ciò significa che neutralizzano i radicali liberi, che possono danneggiare le cellule e persino il DNA. Anche la fibra alimentare presente nelle carote può aiutare a prevenire alcuni tipi di cancro.

5. È salutare per la tua pelle

Le vitamine C, E e K, presenti nel succo di carota, possono favorire la salute della pelle. La vitamina C, oltre a essere un antiossidante, può anche far funzionare la protezione solare in modo più efficace. Inoltre, ha un effetto antietà, perché aiuta a produrre collagene, guarire la pelle danneggiata e prevenire le rughe. Anche la vitamina E può proteggere la pelle dal sole e curare le infiammazioni. Infine, la vitamina K svolge un ruolo importante nella guarigione delle ferite, quindi può aiutare con cicatrici e smagliature.

6. Fa bene durante la gravidanza

Quando sei incinta, hai bisogno di acido folico, ferro, calcio, vitamine del gruppo B, vitamina A e vitamina C. Il succo di carota cruda è un’ottima fonte di questi nutrienti. Ad esempio, una tazza ti fornirà già circa il 10% della quantità raccomandata di calcio. In 100 grammi ci sarà anche circa il 10% del contenuto di vitamina C raccomandato.

7. Può migliorare la salute del tuo cervello

Il beta carotene può avere un effetto positivo sulle tue capacità cognitive, perché ha proprietà antiossidanti. Può ridurre lo stress ossidativo nel tuo corpo, che potrebbe danneggiare il cervello. Ciò significa che può ridurre il rischio di alcuni disturbi cognitivi, come l’Alzheimer e la demenza.

8. Può proteggere il cuore

Bere succo di carota può favorire la salute cardiovascolare grazie al suo effetto antiossidante. I polifenoli, le vitamine e i minerali nei succhi di frutta e verdura aiutano anche a regolare la pressione sanguigna. Infine, il succo di carota contribuisce a ridurre i livelli di colesterolo.