10 regole d’etichetta dei ristoranti che molti dimenticano di seguire

Un tempo andare a mangiare fuori era un’occasione speciale, qualcosa che la maggior parte delle persone faceva molto raramente. Oggi non è più così. Tuttavia, conoscere alcune regole del galateo è ancora utile, perché è un modo per dimostrare di essere una persona educata e rispettosa degli altri. Utilizza questa lista di controllo per scoprire se conosci le cose che non si devono fare al ristorante.

Sederti al primo tavolo che vedi

È buona educazione prenotare un tavolo in anticipo. Se si arriva al ristorante spontaneamente, è bene chiedere al gestore se ci sono posti liberi. In caso contrario, si rischia di occupare il posto di qualcun altro e di doversene andare quando arriva la persona che ha prenotato.

Ordinare molto più cibo di chi ti accompagna

Le regole del galateo ci dicono di ordinare tante cose quante ne ordinano i nostri accompagnatori. È scortese continuare a mangiare quando la persona con cui si è usciti ha già finito.

Cominciare a mangiare prima dell’altra persona

Si dovrebbe iniziare a mangiare solo quando tutte le persone a tavola hanno ricevuto il loro piatto. È piuttosto imbarazzante mangiare quando tutti gli altri ti guardano.

Strofinarti il viso e le mani con un tovagliolo

Ricorda che i tovaglioli di stoffa vanno messi sulle ginocchia, mentre quelli di carta sono per le mani e il viso. Se non ci sono tovaglioli di carta, puoi usarne uno di stoffa, ma solo per le labbra e le dita.

Naturalmente, non si può strofinare tutto il viso o sputare i noccioli delle olive nel tovagliolo. Non si può nemmeno infilare il panno nel colletto o nella cintura. Se vai in bagno, metti il tovagliolo di stoffa sul tavolo. Se hai finito di mangiare, mettilo appena a sinistra del piatto.

Non dare la mancia

La scelta di lasciare o meno la mancia è tua, ma, nella maggior parte dei Paesi, è preferibile farlo. Se sei soddisfatt* del personale e vuoi ringraziarlo, paga un extra del 10%-15%. Puoi pagare in contanti o utilizzare un’applicazione speciale. Alcuni paesi includono la mancia nel conto. Tuttavia, in altri come la Cina o il Giappone, è scortese lasciarla.

Buttare tovaglioli sporchi nel piatto

I tovaglioli di carta devono essere utilizzati per pulire le mani e la bocca. Quelli sporchi vanno piegati e messi a lato del piatto, ma mai al suo interno, perché è considerato scortese nei confronti del personale. Se ti cade un tovagliolo per terra, non raccoglierlo da sol*, ma dillo al tuo cameriere.

Prendere la saliera o altri oggetti da un altro tavolo

Se non hai pepe, sale o altri oggetti sul tuo tavolo, ma li vedi su un tavolo vicino, non prenderli da sol*. Chiedi al tuo cameriere di aiutarti.

Aiutare il tuo ospite a mettere cibo nel suo piatto

Naturalmente, non si possono usare le proprie posate per prendere il cibo dai piatti condivisi. E non si possono usare i cucchiai degli altri se si vuole aiutarli a raggiungere un determinato piatto. Metti il piatto accanto a loro e lascia che prendano tutto il cibo che vogliono.

Piegarti sul tuo drink con la cannuccia

Questa regola del galateo renderà il momento della consumazione più gradevole dal punto di vista estetico. Secondo questa norma, si dovrebbe spostare il cibo verso la bocca, non la bocca verso il piatto. Lo stesso vale per chi beve con la cannuccia: solleva il bicchiere e portalo alla bocca, invece di chinarti sulla bevanda.

Spostare il piatto quando hai finito di mangiare

Una volta finito di mangiare, non è corretto spostare il piatto. Inoltre, non ci si deve allontanare dal tavolo insieme alla sedia, perché è scortese.

Cosa pensi delle regole di etichetta? Dobbiamo seguire queste regole o sono superate?